Como hacer quesadillas

ingredientes

• 4 personas
• 16 tortas de harina
• 4 cucharadas de pimienta
• 1 taza de pollo cocido desmenuzado
• 1 taza de hojas de espinaca fresca puedes reempazarlas
• Media taza de queso rallado

Preparación

Empezaremos calentando una sartén al fuego, y mientras montamos las quesadillas. Sobre cada una de ellas extendemos una cucharada de pimienta en cada una de las tortas. Las cubrimos de pollo, espinacas frescas y queso. Cubrimos con otra torta para cerrar la quesadilla, y repetimos así con todas.

Ponemos la quesadilla en la sartén y la cocinamos durante un minuto por cada uno de los lados, hasta que el queso se haya derretido.